多倫多的雲吞麵

口味喜好是很個人的,但凡一間食店多人去食的通常水準算是還可以。但有時多人去食​​的未必一定是好食的,可能廣告賣得多所以多人去試食。又有可能食店是新開的,所以又有很多人去試食。

最近去了一間標榜用傳統手藝製作雲吞麵的食店,如果煮麵的師傅聽到食客的評語,一定會很難過。鄰座食客的評語是這樣的,麵實在難吃,可否剩下來不吃。簡單形容一下的話,可以說麵沒有想像中的爽和彈牙,湯很淡沒有味道,雲吞是淨豬肉的,要蝦請加錢,加了錢要蝦,但發現裡面的蝦很細隻。總括來說,味道不好。希望下次再食,會有點改善。

有次跟一位專做接送服務的朋友閒聊,問起多倫多那處的雲吞麵最好食。要知道做接送服務行業的,通常整天都在外面跑,去到邊就食到邊,知道的好地方應該不少。他提到七號公路附近有間雲吞麵鋪不錯,問起有什麼特別之處,聽說雲吞麵的湯很好味,有機會也要試一試。

記得某個華人商場有間雲吞麵鋪,有時路過想食雲吞麵,也先會看看煮麵的是老闆還是老闆娘,原因是老闆娘煮的麵特別細碗,呵呵。有時也會去雪拔道、麥歷高路附近的雲吞麵鋪,味道和價格還算可以吧。